2019年薩國產業結構中，服務業占國內生產毛額之59.93％，工業占25.63％，其中製造業占15.77％，而農漁牧業則僅占5.08％。顯示國家經濟重心繼由農業經濟轉向製造業後，已邁向以服務業為主軸。薩國農牧業產品主要以咖啡、蔗糖及基本穀物為大宗；製造業以食品加工、製藥及紡織為主、石化、金屬、塑膠及機械等製造業亦逐漸起步。服務業則以商業服務、旅館餐飲、金融業、倉儲物流、電話客服中心及飛機維修等為重點。政府除了發展製造業及投資高科技與服務業外，近年來亦鼓勵咖啡、蔗糖、基本穀類（玉米、麥類、稻米、豆類）等農產種植、發展農產品加工及水產養殖業，以因應國際糧食短缺問題。

薩國央行統計，2019年表現最佳之產業為建築業、電業、金融保險業、製造業及商業等。