隨著COVID-19疫情演變迄今，基於對於消費者的保護，各地對於農漁產品的品質要求也相對的高，國際認證標準顯得額外重要，而此卻形成農漁產品行銷全球時必須面臨的門檻。經濟部技術處、工研院及農漁業者今(3/11)日共同發表智慧國際預認證創新服務成果，說明運用人工智慧(AI)分析及區塊鏈技術來協助農漁業者打天下的實例。經濟部技術處委託工研院開發「智慧國際預認證創新服務」(beCert)，選擇GGAP及BAP兩項國際認證示範，以AI技術建置智慧認證資料分析引擎(Hybrid)，透過知識圖譜及深度學習，讓業者可降低國際認證時間及人力成本。
由於各國認證程序不一，導致農漁民要取得國際認證出現三大痛點：一是產業外銷的國際標準認證資料繁瑣且多元，收集整理困難，二是業者不熟悉流程，導致重新驗證而錯失商機，三是疫情造成遠距國際認證不易。經濟部技術處處長邱求慧表示，台灣以出口為導向，2020年農林漁畜產外銷產值超過49.1億美元，為透過數位科技協助農漁業者解決痛點，朝向數位轉型以提升國際競爭力，經濟部推動AI科技促使產業進展。
以水產養殖業為例，獲得最佳水產養殖規範(Best Aquaculture Practices；BAP)認證為沃爾瑪(Walmart)、好市多(Costco)等歐美大型連鎖超商採購供應商的必要條件，水產養殖業龍頭廠商口湖漁類加工合作社於110年2月成功取得台灣首張BAP認證，協助台灣打入國際漁產市場供應鏈，拿到進軍美國大型連鎖量販及餐飲市場的門票，預計增加2.4億元產值，未來更可透過這個成功經驗，協助國內相關業者快速取得國際認證。
口湖漁類加工合作社總經理王益豐表示，2年前已投入區塊鏈技術研發，去年在工研院運用系統協助將前端IoT與後端產品資料統整，亦能結合工廠節能省電的綠能資料，資料運用控管更安心和更有保障。承接水產養殖專業經驗第三代的王益豐表示，目前外銷以台灣鯛為主，2021年預計完成14個水產養殖池，產出1千萬台斤，相對地產出等量的綠電。未來口湖漁類加工合作社的目標在於成為台灣與全球的首座室內智能養殖場，取得BAP最高四星級國際認證(包括加工廠、養殖場、飼料廠及孵化場)。
工研院研發的「智慧國際預認證創新服務」除了促成口湖漁類加工合作社取得國際認證以外，日前也協助台灣最大的香蕉集銷中心藝隆農產在半年內快速取得全球優良農業規範(GLOBAL Good Agricultural Practice；GGAP)，突破傳統貿易代理模式，成功打入國際農漁產市場供應鏈。藝隆農產總經理余致榮表示長途運輸與國際認證是農產品外銷的兩大難題，智慧國際預認證創新服務系統如同轉譯平台，能將整體流程簡化和具體輔導，而透過物聯網協助能取代個人經驗累積的傳承更精準有效。他提到台灣蕉主要外銷是日本市場，目前也積極開發新加坡高端市場，因應東南亞各國競爭對手的興起，並將國際認證視為銷售時的基本要件，為保持台灣蕉的競爭優勢，必須將國際認證層級從TGAP(台規)到JGAP(日規)，擴大到GGAP(全球規範)，才能夠維持產品的高價值，且具有國際競爭力，未來若提升冷鏈保鮮技術將現今約一個月的保存期延伸至45天期時，預計將能帶動更多的外銷數量。
「智慧國際預認證創新服務」為跨產業、跨認證的數位創新服務，首創遠端稽核成功典範，協助不同產業外銷加速轉型，促進外銷經濟贏面。智慧國際預認證創新服務除了帶動業者數位化，建立農漁日常資料庫，也能透過AI分析國際認證文件，一鍵得知是否符合國際認證規章，降低33%人力成本；此外，結合區塊鏈不可更改的特性，與國際驗證單位合作，打造遠端線上稽核(Remote-audit)機制與模式，降低稽核人員審查認證困難度及縮短50%時間，跨國驗證服務模式不受疫情影響到時效性。
工研院服務系統科技中心執行長鄭仁傑表示，「智慧國際預認證創新服務」在蒐集完業者相關文件後，即會自動分析，辨識繁雜資料，並處理成必要的資訊，這些資訊接著會被歸納與分類，依相關性鏈結，產生認證資料的規範，並快速檢查業者是否已符合各種需求不一的國際認證，將多個繁複的手續簡化為一鍵完成，提高MIT產品搶攻全球市場，協助更多臺灣優質企業走上國際舞台。未來「智慧國際預認證創新服務」的服務層面將擴大到化妝品業、製造業、保健食品業與電子業等產業的國際認證，進一步協助不同產業搶攻全球市場。
圖說: 經濟部技術處、工研院及不同業者今(3/11)共同發表智慧國際預認證創新服務成果，宣佈運用AI分析及區塊鏈技術協助農漁業者打天下，例如台灣水產養殖業廠商口湖漁類加工合作社取得全台首張BAP認證，同時也協助台灣最大的香蕉集銷中心藝隆農產在半年內快速取得GGAP認證，以期順利先入國際農漁產市場供應鏈。(圖左至右)藝隆農產總經理余致榮、口湖漁類加工合作社總經理王益豐、台灣國際物流暨供應鏈協會理事長秦玉玲、經濟部技術處處長邱求慧、工研院服科中心執行長鄭仁傑、工研院產科國際所所長蘇孟宗、海業國際股份有限公司總經理陳詩璋。(攝影/陳復霞)